[Кеттарийская Чиффа]

В комментариях отличные рецепты блинов))
Пеките блинцы, котаны)
Масленица начинается в понедельник

***
А я еще моя отдельная попаболь - это блины!
Мне подарили блинную чугунную сковородку и я хочу блины. И мч хочет блины. И таксы хотят блины.
Все мы хотим блины, но я не нахожу адекватных рецептов этих самых блинов.
Нынче модно готовить крепы, панкейки, блинцы на кокосовом молоке и прочая. Не, возможно, они вкусные, никто ж не спорит. Но мне нужны простые советские))

запись создана: 06.12.2016 в 17:45

Comments

[~Rumina~]

marketium.ru/bliny-bezuprechnye-1/

[~Rumina~]

Сама готовлю по этому рецепту. Вкусно.

[Ежи;]

я делаю банально
в литр теплого молока, два яйца и полкило муки
сахар соль по вкусу

запомнила эту формулу 1 = 2*5
2 яица, 500 грамм муки (обычно половина упаковки килограммовой)
обычные советские блины.)

[Кеттарийская Чиффа]

Спасибо) Буду печь)

[Эпика]

пеку так - 3 яйца взбиваю до пенки, добавляю литр молока, щепотку соли, взбиваю, потом мука на глаз и обязательно просеянная, масса должна быть густоватой, потом 1/3 стакана кипятка и 2 ст л растительного масла, жарить на сковородке смазанной растительным маслом
у меня тоже чугунная, раритетная )) очень вкусные получаются!
а можно спросить, у вас газ или электричество?

[Кеттарийская Чиффа]

Эпика, электрическая.
Спасибо за рецепт)

[Avoinna]

Ежи;, и ты тут! Дайри - маленькая деревня х)

[Ежи;]

Avoinna, ахахах)))

[Lammermoor]

Кеттарийская Чиффа, по-моему, советские блины невозможно повторить) Так, как пек блины мой дедушка, мне никогда не научиться.. Ни мне, ни маме)

[Пока ты спишь]

~Rumina~, извините, у меня ошибка 404, можете продублировать рецепт оттуда?

[~Rumina~]

Пока ты спишь, подстава.
На одно яйцо:
1 ст ложка сахара
0,75 ст молока (1 стакан = 200мл)
0,75 ст горячей воды
0,75 ст муки
соли немного
25 гр сл масла (я беру на глаз, обычно меньше)

Сахар смешать с яйцом, добавить молока, муки и хорошо размешать. Добавить кипяток и растопленное сливочное масло. Все хорошо размешать венчиком и можно готовить.

[Пока ты спишь]

~Rumina~, спасибо!