у меня сейчас такое состояние, что я часто улыбаюсь, всем желаю счастья и мало на кого злюсь, а если злюсь, то это быстро проходит
вот

---

02.05.2012 в 03:16

Пишет  Isabella.:

Людей близкими делает не похожесть, не лживые компромиссы и даже не совместное прошлое.
Близкими людей делает искреннее наслаждение от разницы.
Когда не пытаешься кого-то переделать или переубедить.
Когда просто общаешься с человеком – как книгу читаешь – в чем-то согласен, в чем-то нет,
но все равно так интересно, изящно и легко, что не оторваться.

---

24.04.2012 в 19:53

Пишет  Isabella.:

Гранатовый чизкейк

Чизкейк – десерт из американской кухни, полюбившийся и взрослым, и малышам.
Приготовить его не так уж и сложно, а результат порадует всех, кто неравнодушен к творогу и сладкой выпечке.

Рецепт

Корж для чизкейка:
250 г измельченного печенья;
10 столовых ложек размягченного сливочного масла;

Начинка для чизкейка:
600 г жирного мягкого творога;
250 г сыра Маскарпоне (можно заменить любым другим сливочным сыром);
¾ стакана сахара;
3 яйца;
1 ½ чайная ложка свежевыжатого лимонного сока;
¼ чайной ложки соли;
ванилин;
4 столовых ложки зерен граната.

Крем для чизкейка:
1 стакан сметаны;
¼ стакана сахарной пудры;
ванилин;
соль на кончике ножа;
зерна из двух крупных гранатов.

Чтобы приготовить чизкейк, потребуется высокая круглая форма для выпечки. Смазываем ее маслом и разогреваем духовку до 175-180 ºС.
В миске смешиваем сливочное масло с крошкой из печенья.
Перекладываем смесь в форму, равномерно распределяя по дну и на бортики, и отправляем в духовку на 7-10 минут. После чего корж достаем чтоб охладить.
Пока корж печется, а за тем остывает, будем готовить начинку. С помощью миксера на средней скорости в течение 3-5 минут взбиваем Маскарпоне, творог и сахар до состояния пушистости.
Добавляем ванилин на кончике ножа, лимонный сок, соль и перемешиваем на низкой скорости.
Вводим 1 яйцо, взбиваем смесь. Повторяем это еще 2 раза, после каждого ввода яйца – тщательно взбиваем.
Всыпаем в смесь гранатовые зерна, Перемешиваем ложкой.
Аккуратно выкладываем начинку в охлажденную форму из коржа. Ставим в горячую духовку примерно на 25-30 минут. Творожная масса начнет пыхтеть по краям. Достаем из духовки.
Пока чизкейк охлаждается, готовим крем. Для этого в миске осторожно взбиваем сметану с сахарной пудрой (Если пудру заменить сахаром, взбивать придется дольше, в результате чего сметана превратится в масло и перестанет быть воздушной и однородной.), добавляем соль, ванилин. Обмазываем кремом верх чизкейка, немного не доводя до края, и снова отправляем в духовку на 10 минут.
Извлекаем. Во избежание растрескивания тонким острым ножом прорезаем по краю, отделяя от формы.
Охлажденный чизкейк ставим на 8-10 часов в холодильник, чтоб он хорошо пропитался.
Перед самой подачей на праздничный стол следует обсыпать чизкейк зернами граната.

Приятного аппетита!

---

24.04.2012 в 17:46

Пишет  old irish whiskey:

О наболевшем
Няшные правила русского языка. Да прибудет с вами сила Великого и Могучего!

тут их довольно много

(с)dalwen
Учим русский язык, господа.

---

23.04.2012 в 12:15

Пишет  .Тыковка:

Мне достался флэшмоб.
1. Оставьте комментарий ниже, где изъявите желание ответить на шесть моих вопросов
2. Я задам вам шесть вопросов.
3. Вы поместите в свой дневник мои шесть вопросов со своими шестью ответами - честными и откровенными, иначе какой смысл?
4. Вы включите в запись эту инструкцию.
5. Вы будете задавать другим людям по шесть вопросов, когда они захотят быть интервьюируемы.

От  Гегемон

1. Какие у тебя источники вдохновения (мотивации)?

1. Какие у тебя источники вдохновения (мотивации)?
Смотря на что вдохновлять надо. Вообще мой универсальный мотиватор для поднятия настроения являются... шоу Victoria's Secret. Да, да, да. Девочки, ходящие под музыку по подиуму в нижнем белье меня на удивление мотивируют и поднимают настроение. Глядя на них и в какой они прекрасной форме, мне всегда думается: "ну вот им же не лень, они же могут так за собой следить и работать над собой! Значит это возможно и у меня все получится." Понимаю, что логика возможно странная, но они меня всегда мотивируют. Плюс, очень часто мне бывает просто достаточно посмотреть какое-нибудь заводное и позитивное видео типа такого, чтобы была танцевальная музыка, счастливые танцующие красивые люди, ну и море как бонус - тогда вообще шикарно. Опять же - всегда поднимает мне настроение и придает энергии, так сказать.

2. Твое любимое блюдо?

2. Твое любимое блюдо?
Стейк) Могу есть килограммами. Стейк это моё все. И еще чипсы очень люблю. Никак не могу отучить себя от них. Но стейк это просто выше всего остального.

3. Расскажи о одном из самых счастливых моментов в своей жизни.

3. Расскажи о одном из самых счастливых моментов в своей жизни.
Хммм...Вот этот вопрос по-настоящему поставил меня в тупик) Счастливые моменты бывают каждый день. А чтобы один из самых счастливых... Вспомнился момент с этого лета один: я улетала в Торонто и вылет был рано утром - в семь утра или пол восьмого - как-то так. Мне пришлось взять первый автобус, который уходил в пять утра (у меня автобусы эти с моей станции метро ходят аКа 5 мин пешком от двери до двери). Всю субботу я собирала вещи и смотрела какие-то фильмы про тигров (что уже делает меня невероятно счастливой))), потом поворила с мамой, долго не могла уснуть. Пыталась что-то читать, но не могла сосредоточиться. А будильник стоял на бездвадцати четыре утра. Мне надо было встать, поесть, еще покидать последние вещи и дойти до автобуса. В конце концов я отключилась где-то в час ночи. Проснулась бодрячком. Помню, что поесть ничего не смогла, не влезло так рано. Поэтому просто навела порядок, закрыла все краны, собрала мусор и выползла на улицу. Было тепло, но еще не жарко. Пока я шла до автобуса мне на встречу попадались люди, возвращающиеся с ночных гулянок, и курьеры развозящие утренюю воскресную газету. Я думала, что автобус будет полупустым, но на удивление получился почти полный.
Я попыталась подремать, поэтому пропустила первую половину пути. А когда открыла глаза - начался рассвет. Мы проезжали пригороды, на горизонте уже маячило OMV (крупнейший в европе нефте-газово перерабатывающий комбинат, который в темноте красиво очень подсвечивается и напоминает сюрреалистичный город будущего), на котором еще не выключили тысячные лампочки, а небо стало розоветь. Облака были перистые, поэтому создалось ощущение, что кто-то взял краску, вылил на небо, а потом повазюкал пальцами. Но только очень красиво. И вот в тот момент, сидя в автобусе по дороге в аэропорт, в пять утра, любуясь рассветом, я точно знаю, что чувствовала себя счастливой.

4. Любишь рисковать?

4. Любишь рисковать?
Мне кажется, нет. Я то, что называется control freak - мне надо все держать под контролем. Я даже другу готовить не всегда доверяю, хотя он очень любит. Потому что я знаю, как надо, чтобы было вкусно, а он вечно эксперементирует. А я хочу нормально поесть, а не переводить продукты и рисковать остаться с невкусным ужином. Что его жутко бесит, потому что я стараюсь совсем уйти с кухни, но у меня плохо получается, поэтому я внимательно наблюдаю и видимо как-то не так смотрю, потому что через минут 15 вывожу его из себя и он начинает возмущаться, что не пошла бы я стол накрыла, а не смотрела так осуждающе. Но я могу прийти на вокзал, купить билет на ближайший поезд и махнуть неизвестно куда. Ну сейчас из-за кошки не могу, не на кого ее оставить. Но если есть на кого - тогда могу. Такой риск меня не пугает, потому что терять нечего) Даже если поездка будет неудачной, это будет новый опыт, который лучше чем никакого опыта вообще. Хочу уехать дальше из автстрии, хотя в принципе только-только тут все устаканилось и наладилось. Тоже риск, но я с нетерпением его ожидаю. Но вот пустить кого-то на мою кухню и рискнуть увидеть ее заляпаной, или пойти в новый ресторан и рискнуть получить что-то невкусное - не, это не для меня))

5. Тебе жалко бездомных/бомжей?

5. Тебе жалко бездомных/бомжей?
Честно сказать, нет. Ооочень редко, когда действительно жалко становится. Да, есть такие, которые каким-то ужасным способом на улице оказались. Помню, по телевизору как-то показывали историю мамы с дочкой, которые были вынуждены жить в приюте для бомжей, потому что их обокрали собственные родственники и выкинули на улицу. Вот это ппц. Но уверена, что они долго там не задержались, потому что обе предпринимали что-то, чтобы найти какое-то сьемное жилье, найти работу лучше. В большинстве случаев я верю, что если хочешь, всегда можно найти какое-то решение, какой-то выход. Да хоть полы иди мой, но делай что-то, работай. А те, кто ходят по улицам, попрошайничают, а потом пропивают все... У меня знакомая как-то зашла в магазин и купила такому бомжу, который попрошайничал возле магазина, еды. Хлеба там, еще что-то. Так он кинул ей это в лицо со словами нахер ему это надо.
Я верю, что всегда есть какой-то выход, всегда можно что-то придумать, как-то бороться. Да, бывают случаи, когда найти такой выход сложно, и таких мне жалко наверное. Но попрошаек на улице... Не знаю, не жалко почему-то.

6. Что вспоминается тебе чаще всего, когда думаешь о России?

6. Что вспоминается тебе чаще всего, когда думаешь о России?
Грязь. Везде ужасно грязно. Грязные машины, грязные дороги, грязные тратуары, дома, улицы. Каждый раз едешь из аэропорта, а вокруг все такое серое, грязное, пыльное... Давит невероятно. Плюс, как девочку, меня очень волнует, КАК в россии можно хорошо одеваться, если ты не на машине. Зимой - там же только говнодавы такие спасут! По слякоти, мокрому снегу... бррр... Летом, помню походила в одним балетках месяц, так мало того, что они грязные были кошмар какие, так еще и из-за асфальта такого кривого и в камушках, все ободрались со всех сторон.
Еще вечно озлобленные, грубые и толкающиеся люди. Ощущение страха и дискомфорта.
Вот это сразу в голову лезет, когда думаю о россии.

Моё:
1. Как относишься к детям
2. Кто твои лучшие друзья
3. Ты была застенчивым ребенком или скорей забеякой/активисткой/итд итп?
4. Какой любимый стиль в одежде? Покажи аутфит, который считаешь идальным (или близким к идеальному))
5. Кто твои role models, на кого ровняешься так сказать?
6. Опиши свой идеальный день)

1. Нормально, спокойно, нейтрально. Если они не пищат, не вопят, не пытаются меня пнуть или как-то ко мне пристать.
Материнский инстинкт во мне сладко спит) Но ребенок в планах есть.
2. Поименно?) Лил, Ирка, Даша, Ленка (она же сестра), Витя.
Лизе я вообще могу позвонить в любое время, приехать в любое время. Как и она ко мне. Она мне скажет, что я дура и виновата сама, и начнет помогать) Мы с ней на первый взгляд разные. Но на самом деле она меня понимает, как никто другой. И лишь она может мне вправить мозг.
Вообще мои друзья довольно разные, я б сказала, полярные даже. У них общего только я))
3. Я активистка была)) Всегда на манеже) Меня знали все во дворе. Я била мальчиков совочком, отбирала у них машинки, всегда первая качалась на качелях.
Я вообще не умела уступать. Лет до 15-16 я не умела делиться.
И я была очень общительна. Я знакомилась легко.
4. Сложно описать. Просто, удобно, легко, без особых наворотов и вывертов. Юбки, платья, брюки, шорты - все есть. Это не кежуал точно. Многое зависит от настроения.


5. Оу, эт сложно сказать.
6. День с мч и друзьями самыми близкими где-то на море. Отдельный домик, неподалеку пляж. Просто гулять, плавать, загорать, веселиться. Ну это на данный момент)

---

23.04.2012 в 16:14

Пишет  Эласия Эрленд:

две идеи

Моя вечная проблема - совместить юбку и велооленя, закрывашка для цепи отдельно не продается и в комплекте бывает не часто...
а одной изогнутой рамой не обойтись...так вот нашла тут идею чтобы юбки не путались в спицах при езде)))





весной и осенью распространенная проблема - грязь от ботинок в дождливые дни...а тут отличная идея как избежать сильного марания пола))

---

22.04.2012 в 23:44

Пишет  Blomma:

Мимими

22.04.2012 в 23:14

Пишет  Serenity S:

+++

@темы: (с), фотография, веселье

---

18.04.2012 в 12:19

Пишет  G a l a:

Из наката:

30 привычек, от которых нужно отказаться
(«Science-совет дня»)

1. Терпеть то, что тебе не нравится.
2. Общаться с людьми, которые убивают твою самооценку
3. Думать о том, что скажут другие.
4. Пытаться держать все под контролем.
5. Плыть по течению и выбирать путь наименьшего сопротивления.
6. Держать свое мнение и все чувства при себе.
7. Бояться рисковать.
8. Думать только о других, а не о себе.
9. Стараться понравиться всем.
10. Забывать о близких и родителях.
11. Проводить все свободное время в четырех стенах.
12. Постоянно спешить.
13. Осуждать себя.
14. Бояться ошибок.
15. Говорить «я не могу» и настраивать себя на неудачу.
16. Сравнивать себя с другими.
17. Зацикливаться на прошлом.
18. Думать только о будущем.
19. Жаловаться на жизнь.
20. Держать в себе обиду.
21. Покупать и хранить ненужные вещи.
22. Делать все самостоятельно.
23. Пытаться быть совершенной.
24. Перекладывать ответственность на других.
25. Давать обещания, которые не сможешь сдержать.
26. Думать о плохом.
27. Стесняться.
28. Повторять свои ошибки.
29. Завидовать.
30. Хмуриться.

---

18.04.2012 в 11:02

Пишет  je sens diary:

Если мы относимся к людям так, как они этого заслуживают, мы делаем их хуже. Если так, как относились бы, если они были бы лучше, мы помогаем им стать лучше.
(с) Иоганн Вольфганг Гете

---

18.04.2012 в 12:37

Пишет  manhattan.:

Рискуйте! Если вы победите - будете счастливы, а если проиграете - мудры.

(с) Нонна Мордюкова

---

18.04.2012 в 12:28

Пишет  .Ju Whynot.:

.spring.

---

12.04.2012 в 13:51

Пишет  manhattan.:

Жизнь слишком коротка и бесценна. Так что вдохновляйся всем, в чем чувствуешь хоть каплю вдохновения.

---

---

52 кг!
у-ху! еще -2, и я идеальна)

---

12.04.2012 в 16:00

Пишет  imare*:

---

12.04.2012 в 12:53

Пишет  17 сантиметров во мне:

самокопание - искусство создать проблему из ничего
и, не решив ее, сдаться и впасть в отчаяние.

---

12.04.2012 в 13:44

Пишет  manhattan.:

Один человек, одна фраза, и целое настроение.

---

11.04.2012 в 22:00

Пишет  Жуткая собственница:

- Я не анорексик! Фигура у меня нормальная. Просто... Просто... Блять, паук, ну куда ты меня уносишь?

ну паук меня сейчас не унесет, но грудь пропала капитально(((

---

полетаем по России!

www.anywayanyday.com/avia/offers/?RequestId=8df...

*слабонервным по ссылочке не ходить*

---

немного Эда в пасмурный день)

какой он офигенский